Resgate gastronômico que celebra dois ícones da região: o rocambole artesanal e o vinho autêntico. Com mais de 50 tipos de rocamboles e vinhos para degustação, o festival oferece três dias de gastronomia, cultura, música ao vivo e aquele clima acolhedor que só a "Joia da Serra" tem. A 1ª edição em 2025 atraiu mais de 30 mil pessoas.
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